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Cuchara de palo

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Onda Cero Podcast 68 - Cuchara de palo 3x02 | Eva Vila: "Las queserías artesanas históricas corren el riesgo de desaparecer"

La gastronomía es un sector apasionante, lleno de luces y también de sombras. En este podcast hablaremos de ambas. Nos sentaremos con quienes cultivan la tierra, con cocineros que transforman sus frutos en recetas que cuentan paisajes. Acercaremos el micro a las voces femeninas de la hostelería y conversaremos con profesionales del vino, de la salud y de todo aquello que alimenta cuerpo y cultura.

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Publicado 11 sep. 2026

Duración 34:40

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Cuchara de palo 3x02 | Eva Vila: "Las queserías artesanas históricas corren el riesgo de desaparecer"

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